止他：
“大人，这盐泉直接熬出来的盐，按照正常价，也能很快地卖出去。”
如今盐价高涨不下，只要他们手里有盐，还愁卖不出去？
再说这盐泉水只能冒一个月，一个月后就没有了，他觉得大人应该趁着这个机会好好大赚一笔。
陈有余却不同意他的想法，“周师爷，你这想法就狭隘了，我要的是大家都来我们青石县哄抢本官制出来的盐。”
这样，他手里的盐就能秒出手。
盐这个东西，不像粮食，一个人一顿就能吃上好几碗，那是调味品，一天炒菜用不了多少。
要是按照普通的路子售卖，这么多盐一个月肯定是售卖不完的。
他要完成系统任务，就必须让人来哄抢，排着队买，这样才能更好地拿到银子，在一个月内挥霍完。
周师爷眸光一闪，却以为陈有余让人来哄抢，是想吸引更多商队来青石县，促进县城的发展。
他对着陈有余竖起了大拇指：
“大人不愧是大人。”
陈有余在他心里的形象，已经高大到无法言说的高度。
两人各怀鬼胎，一拍即合。
陈有余连夜把现代所学关于炼盐的方式整理了出来。
他很庆幸，他是理科生，学过这方面的知识，不然凭空还真想不出来。
而周师爷也兴致勃勃，当天就指挥那些民工架锅，一天时间就架了好几百口大锅。
第二天，陈有余站在盐泉旁边，亲自指导。
他决定先炼两锅试试。
他让民工们先将盐泉卤水慢熬，炼至水味饱满、盐力饱和，成浓厚原卤。
浓厚的原卤水中，正盐比较容易凝结，而苦涩浊杂的物质含量偏重，更容易沉淀过滤。
之所以发苦，是因为盐矿里面还有大量的氯化镁，这是发苦的源头。
变成浓厚原卤之后，用多层竹篾、棉絮、细灰层层隔滤，就可将涩苦恶质尽数阻隔析出。
民工们虽说不解为什么要用竹篾、棉絮和细灰层层过滤，但每一步都做得小心翼翼，陈有余看过之后才敢动手。
看着被过滤出来的纯净咸卤水，陈有余心情无比激动。
正是这个颜色。