而齐政给出的答案是，以糖厂为主体，建立合作社，流转土地进行集约化生产、规模化生产，提高糖料的产量，提高含糖率，才能有效降低成本。
齐政指着示范蔗田：“之前这里甚至没有路，车都开不过来。在嘉谷糖业的建设中，通过挖高填低，适当调整蔗田坡度和平整度，清理出露石芽；将小块地变大块田，按格田化要求，完善灌溉系统，建设机耕道路，为甘蔗种植全程机械化作业创造了条件，后续降低的成本颇为可观……”
嘉谷利用资本和技术的力量，解决困扰桂省蔗糖业发展的零散问题，这没有出乎省大佬的意料。
当然，资本和技术，无论哪一样都是瓶颈，还是那句话，不是谁都是嘉谷。
但省大佬对这点还不是最头疼的——资本和技术的瓶颈，通过慢慢整合，终究还是能解决的。
作为全局思考的大佬，他不得不考虑另一个问题：“如果实现了甘蔗种植、管理和收割全程的全机械化，那么现在以此为生的大批蔗农，出路在哪里呢？”
……