“什么？！”
何聪激动的声音：“淘汰赛排名第一的蔡小虾选手居然直接把题目翻转……这是要和排名第二的杨晨选手来一场，公平的对决吗？！”
“师父他……做了什么！”
姬京瞳孔剧震：“这样的赛制下，最直接也最简单的获胜方法不应该是……完成菜品的同时，尽可能的掩饰题面吗？！”
“为什么会把题面直接给杨晨看！”
“这样一来，淘汰赛排名第一的优势就……全部没有了啊！”
田青禾一笑，看向评委席的洪玺：“但如果真的是为明年的国际厨师大赛做准备的话……那强大的自信，才是选手选拔的根本吧！”
场上，再起新变化！
“什么？”
何聪拿起话筒，一指赛场：“……第二个启动的选手并不是排名第二的杨晨厨师，而是……排名第三的孟凡尘选手！”
只见孟凡尘动作准确而沉稳，并没有等着对面的杨晨动手，而是直接拿过了面粉！
面粉在盆中被一分为二，一半凉水，一半热水，分别搅成棉絮状后，被孟凡尘快速的糅合在一起……
评委席上，八位会长副评不自觉的坐直了身体，眼神中充满欣赏和期待。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ
就连洪玺都露出了罕见的微笑……他脱离底层厨师比赛太久了，这次的繁星大赛还真是给他带来了很多意想不到的惊喜。
“我知道了！”
何聪在主持台上大喊：“是味道！
是味道！
！
！”
“淘汰赛排名第三的孟凡尘选手，仅仅凭借空气中的粉尘和面团的味道，就推断出了自己隔壁的蔡小虾选手的烹饪过程！
！”
“不愧是来自面点之城，照城厨师协会的优秀选手！”
“通过空气的粉尘来判断面团的种类，再通过散发出来的面粉香气来判断面团的粉水含量和温度！
！
！”
“这种神乎其技的方法，怕是只有高级面点师才会掌握！
现在居然出现在了我们的繁星厨师大赛的现场！
！”
观众席上，直接沸腾！
“卧槽！
骗人的吧！”
“只是闻一下空气中的面粉，就能知道是什么粉？”
“更不要说，仅仅只是通过闻，就能知道对方用的是热水还是冷水……”
“这个好像还真可以，面粉本身是极容易熟的食材，热水和出来的面和冷水和出来的面……卧槽！
我好像知道了！”
“知道什么了，快说快说！”
田青禾也看的叹为观止：“这人……怎么做到的？”
姬京面色平静：“热水和出来的面团，香味散发的快，冷水和出来的面团，香味就比较内敛一些，所以只要他闻到了面团的味道，就一定是热水和的面……”
田青禾由衷的佩服：“那也非常厉害了啊！
！
！”
“厉害个屁！”
姬京斜挑着看了一眼主持台上的何聪：“他半真半假的见识不够而已！”
田青禾对姬京的礼貌不敢苟同，但对于姬京的实力还是很了解的：“到底怎么回事，你说嘛！”
姬京嗯了一声，看向场上：“热水和出来的面团和冷水和出来的面团，确实无论在香味，还是在揉制的时候所体现出来的质感和发出来的声音，都是有细微差别的。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ”
“但这种区分能力，绝对不是孟凡尘能掌握的，他现在所表现出来的，确实是通过空气中的面粉推断出了师父在揉面，但……远没有主持人说的那么厉害。”
“毕竟……”
姬京一指所有选手的备用食材：“小麦粉，大米粉，土豆粉，玉米粉，协会只准备了这四种，要做面团的话，显然用小麦粉是第一选择。”
“再加上……孟凡尘揉面的速度比师父还要快，怎么可能是知道师父用了什么温度的水？”
田青禾恍然大悟：“意思是孟凡尘只是闻到了空气中的粉尘，又听到了揉面的声音，再通过自己面前的食材，直接推断出了你师父是要干嘛。”
“然后他用热水和冷水来和面，其实和你师父根本没有关系？”
“也对！”
田青禾一通百通：“要说做面食，孟凡尘作为照城的选手，肯定有自己更独特的方法……”
事实也是如此，蔡小虾还在揉面的时候，隔壁的孟凡尘就已经将自己的面团揉好了。
此时，正搓成剂子，准备……烙饼！
“不对劲……”
姬京摇