“很简单啊!”
蔡小虾笑笑:“其实一个厨师的性格,是能从菜品上看出来的,大方一些的厨师呢,做出来的菜量就多,吝啬一些的厨师呢,做出来的菜量就少,吝啬但是不想让人知道他吝啬的厨师呢,做出来的菜量大,但里面的肉量很少……”
“韩昭做菜呢,一直都秉承着标准就是一切,所以他做出来的菜,从菜量到调味,到火候,都中规中矩,没有短板,但也没有什么鲜明的性格。”
“今天那两道菜,性格却都很鲜明,但是呢,左边那道菜很明显的急躁了一些,红油有点炒过了,只有姬京那种患得患失的性格才会犯这样的错误。”
“当然,姬京这个人还是很强的,即便是这种错误,都不能掩饰他本身的才华,这也是他笃定自己的菜胜了的主要原因,但他当时想的太多,都没有注意到旁边的韩昭比平时更加的热情和专注。”
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田青禾点点头:“原来是这样,那姬京这次输的不冤啊……哎?带姬京去参加总决赛,不会也是你提前想好的吧?”
“那倒不是,”
蔡小虾坦白说:“不过要我说的话,姬京确实更需要这次总决赛的观摩,他以前都是作为选手去参加,心态上太紧张,这次作为观众,我相信他能有更多的收获。”
“说到这个,”
蔡小虾直起腰来:“姬京和我一起走,店里的营业额是不是就少了?”
“不走也会少啊!”
田青禾早就看透了:“这段时间营业额这么高,主要是大家觉得点到的炒饭是你这个分站赛冠军做的,你现在去参加总决赛,肯定不在店里,大家的热情自然就消退了……”
“不过,咱家炒饭确实好吃!
就这段时间的转化率来说,”
田青禾默默算了一笔账:“如果你能拿到这次的总冠军,那咱们小馋猫不仅最近三个月的营业额会超过百万,三个月之后,营业额也不会低于……50万!”
“年营业额500万的炒饭店……”
田青禾直接乐出声来:“……真的,我想都不敢想!”
蔡小虾顿时来兴趣:“那我……”
“嗯……”
早知道蔡小虾会这么问,田青禾也不含糊:“什么都不用做,每天就在店里喝喝饮料,发发呆,我保证你一年200万吧!”
蔡小虾一拍大腿:“谁跟老子抢总冠军,老子……活撕了他!
!
!”
喜欢我就做个蛋炒饭,你管我叫厨神?()我就做个蛋炒饭,你管我叫厨神?。