蔡小虾是昨晚拿的分站赛冠军，订单自然就是今天大爆的！
冯冲，姬京，韩昭，三位厨师齐上阵！
再加上蔡小虾！
今日，小馋猫大卖3000份！
营业额直接干到三万！
就这还是因为饭卖光了，提前关闭了外卖平台，要不然，突破3万5，也不在话下。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
按照这么个卖法，小馋猫一个月的营业额都要干到百万了！
这还不算把子肉的钱……
田青禾从来没想过自己会没出息到看着几万块钱，就乐出声来。
但没办法，实在是很难忍住。
要知道以她在开小馋猫之前做的市场调研，年营业额能到200万，就已经是极限了。
事实上也是如此，按照刘威当时的表现，如果没有那些乱七八糟的事，好好干活的话，每个月的营业额也就在十六，七万的样子。
抛去房租水电，原材料这些成本，再减去刘威，张栋，李强，小橘的人工，再发发奖金什么的，她一年到手差不多在100万左右的净利润。
现在，虽然她要和蔡小虾平分超过20万营业额的纯利润部分，但这营业额可太高了！
她作为小馋猫的老板，又不惜重金在蔡小虾身上下注，肯定是早就算过了。
现在的小馋猫，其实有一条清晰的水平线。
那就是20万营业额！
以这条水平线来计算，20万的营业额就是16万的利润。
这16万，蔡小虾现在作为二星厨师和当初订下的奖金标准，要拿走2万加4万，也就是6万。
所以，当营业额在20万的时候，她可以拿10万，再减掉现在冯冲的一万工资，小橘的工资，包括下周要回来上班的张栋和李强的工资，她真正落到手里就是8万块钱。发布页Ltxsdz…℃〇M
12个月，就是96万，这就和她当初开小馋猫的预计利润基本一致了。
但看看今天的营业额……
今天才11月的第一天，按照这个爆法，11月的营业额要干到百万了！
超出20万营业额的那80万，抛开20的成本，就是64万的纯利润。
她和蔡小虾平分，就是一人32万！
干仨月，就顶得上小馋猫原计划的一年利润了！
！
！
当然，田青禾并不是一个吝啬的人，营业额真干到一百万，所有人都要发奖金……
但是呢！
她当时和蔡小虾谈的，可是平分纯利润部分，也就是说这64万要给大家发奖金的话，也是她和蔡小虾一人出一半。
当然！
她也知道月营业额干到百万，是一件不可能的事情。
除非，蔡小虾在总决赛再拿一个冠军回来！
即便真拿到了，这种热度最多也就维持俩月。
不过，道理永远是那个道理：
员工或许小赚，老板是永远不会赔的！
只要营业额超过20万，她就是纯赚，而且永远比蔡小虾多拿两万。
低于20万的话，蔡小虾就拿不到那么多奖金，她其实赚的更多……
更不要说，按照这个趋势，她的商业帝国可就算是正式打下基础了！
田青禾再看蔡小虾，这哪是活驴啊？！
分明就是头金驴好不好！
！
！
但金驴此时却显得不是很开心……
小橘在收拾店里，韩昭，冯冲，姬京在收拾后厨，蔡小虾一个人站在店门口，倚着门看着对面的大肥狗，表情分外惆怅……
田青禾放下手机，拿着饮料到门口：“给！
今天卖了三万多，怎么感觉你有点不开心呢？这可不像你……怎么？羡慕对面的大肥狗？”
蔡小虾接过饮料，回头从传菜口看了一眼后厨的仨徒弟，再扭过头来，脸朝着大肥狗，但其实根本没看大肥狗，只是喟然长叹：“就是感觉生活有点不容易……”
田青禾倍感意外：“累了？”
其实不应该！
以蔡小虾的体力，一个人一天炒一千两三百份饭，基本就是常态。
拿到厨师证又收了冯冲之后，就很少亲自炒饭了，包括今天，他其实连往常一半的体耗都达不到。
“要不你早点回去休息？”
田青禾不知道蔡小虾在惆怅什么：“但该说不说的，你这身体可不如以前了……”
“说的这叫什么话！
咱身体杠杠的好不好？！”
蔡小虾展示了一下自己并不算发达的肱二头肌之后，整个人立马泄气：“就是心累，你看我连个正