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第53章 “吊胆”(2/2)

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草胆递给陈达。

陈达看着手上已经被处理过的草胆,眼前一亮:“陆军,你这处理的不错啊,一点油脂都没有了,厉害厉害。”

“陈叔,您快去“吊胆”吧,这头熊瞎子已经被我们放过学了,但还是先把它给处理了吧,毕竟熊瞎子身上还有不少的熊油呐。”

“好嘞,我就在李永禄家处理,过几天差不多就好了。”陈达也放心,他跟李大爷斗嘴归斗嘴,但李大爷的人品是屯子里面大家有目共睹的,不会坑人的。

陈达走到一处阴凉通风处,把草胆悬挂在上面,这一个过程,被称为“吊胆”。当然也有另外一种处理熊胆的办法。那就是“扁胆”。“扁胆”是将熊胆晾至半干,用两块比熊胆略大的木板将胆囊夹扁,吊于通风处阴干或者是石灰缸中干燥,习称“扁胆”,不过这两种办法就第一种办法简单,而且特别快。猎人们常常用于第一种。

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