菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明显，较松散，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用。
最近，有国外的科学家发现，西兰花不光维生素和矿物质含量丰富，甚至可能还有杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌的神奇功效。有意思的是，正是给这种绿色蔬菜带来“独特味道”的物质才具有如此奇妙的功能。
当然，并不是说能治疗癌症，只是能杀死少量的幽门螺旋杆菌，否则这种蔬菜的价格估计要炒翻天了。
王玲跟叶天生带着几个亲戚停下来休息，今天差不多忙了一个下午，终于把梁经理需要的分量给弄了出来。
“一万斤刚好。”王玲笑道。四块五毛钱一斤，那么今天就收入了四万五，接下来还可以收割差不多一周时间。
等全部西兰花收割完毕，二十五万左右是可以拿到手的。两个月的收成呀！等再过两三周，她家的草莓也相继可以收获。
总之，今年可以过一个肥年了。
梁经理用笔记本记录下来，所有的账，等收割完毕再统一结清。
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