接着就是刮毛、开膛破肚，各种收拾，完了后高大栓和二疙瘩要趁早把肉拉到集上去卖掉，这可是一年的收成。
楚雄也凑热闹地跟过去帮忙，其他人则是在家帮着马分地、赵支前做年猪饭。
现在的柳镇对肉的需求增加了不少，光八路军每天都要几百斤，更不要说那些铺子里赚了钱的老板了;
就是寻常老百姓，遇到喜庆的日子也会割上几斤包饺子吃。
高大栓家的肉很快就在镇子上卖完了，由于是年前，卖了个不错的价钱，这一年一家子的开销就不愁了。
回到家后已经是中午时刻，午猪饭已经做好，猪头、猪下水、白菜、豆腐、红薯粉条炖了满满一大锅;
村子里帮了忙没帮忙的，都从自家拿过一个大碗来，打下一大碗油乎乎的杀猪菜，手上抓起几个馍就大快朵颐起来。
蒸馍的面都是大家凑份子的，你家一斤，他家一斤，今天来的人太多，都是不好意思来白吃的，多少会带些粮食过来。
帮着卖猪肉一上午，楚雄的肚子早就饿得咕咕叫了;
肉一炖好，他也不客气，直接提着一个大碗就去锅里打了一大碗杀猪菜，堆的满满的！
也学着其他人一样抓起几个拳头大的馍大快朵颐起来。
这才是吃年猪饭的正确打开模式！
“楚兄弟，找你好一会功夫了，你咋蹲在这里就吃上了，去里屋桌上喝酒，俺爹还等着陪你喝酒呢，今年刚烤的地瓜烧！”
楚雄只能跟着赵支前进了里屋，总不能让高大叔等着的。
他楚雄来了村子里也得讲规矩！