说声 “舒坦”！
鱼皮也保留了下来，连边缘的血丝都清除得干干净净，白净得像块上好的皮子！
鱼鳔、鱼籽、鱼肠…… 分门别类的装在青花小碗中，一点也没浪费！
安欣倚着门框看着这一幕，越看越是出神。
她见过最顶尖的外科医生在手术台上剥离血管，那叫一个精准细致，但从没见过有人能把一条鱼处理得像场精密的艺术创作！
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每一刀都恰到好处，带着种粗犷中的细腻，刀刃在严初九手里仿佛有了生命！
最后一刀落下时，他手腕轻转，刀尖在案板上磕出清脆一响，溅起的水珠都带着股鲜活的腥甜，像是在为这场表演画上句号。
严初九用围裙擦手的时候，瞥见了安欣的异样眼神，这就解释了一下。
“高中毕业之后，我的第一份工作就是在酒楼做水台，每天要杀两三百条鱼，技术就练出来了！”
严初九的语气平淡，像在说别人的故事，可安欣知道，台上一分钟台下十年功！
这刀工背后，怕是藏着数不清的流水声与满手伤口吧！
严初九突然又有所感慨，“当时我觉得自己在浪费青春，现在回想起来，人生没有白走的路，每一步都算数。这不，当时练的刀工不就用上了！”
不知怎么的，安欣突然就很想拍拍他的肩膀，安慰一下，告诉他那些看似平凡的日子，确实不是虚度。
不过严初九明显不需要安慰，他只是随便说，让安欣随便听罢了！
他的人生哲学里，大概没有 “自怨自艾” 这四个字。
严初九弄好了石斑，开始处理那半只章鱼。
尽管只有半只，甚至可能一半也不到，有大半都留在了那个洞口里，可带回来的也足有八九十斤重。
小半截躯干和几条粗壮的腕足，湿漉漉地堆在台面上，散发着浓烈的海腥味和一丝铁锈般的血腥气，味道很上头。
安欣看着这庞然大物，微微蹙眉，“这……怎么弄啊？”
“简单！”
严初九咧嘴一笑，从灶台下翻出一根木槌。
“这么大的巨型章鱼，肉质极为坚韧，尤其是腕足部分，煮熟后会硬得跟橡皮似的咬不动。”
严初九一边说，一边将两条粗壮的腕足切下，摊开在厚实的砧板上，抡起木槌就开始捶打。
“这样敲打，可以破坏坚韧的肌肉纤维，让它的口感变得松软脆嫩！”
安欣站在一旁看着他捶打，多少有些心惊肉跳。
这画面充满了力量感，甚至带着点野蛮的征服意味。
她看着严初九专注的侧脸和额角渗出的细汗。
忽然觉得，这个男人在厨房里展现出的掌控力，丝毫不亚于他在海上与巨物搏斗时的悍勇，一样的让人挪不开眼睛。
“严初九，你下海之后，到底是什么个状况？”
安欣忍不住好奇，想知道那片深海之下，他是如何上演“英雄救狗”的。
严初九觉得这也没有什么不能说的，便把经过绘声绘色的说了一遍。
安欣听完之后，再次确定，这个男人真的潜到了180米深的海底。
这潜水能力，无疑是逆天的。
要知道一般人，自由浮潜的深度不过是5到15米而已，他竟然直接翻了十倍不止。
那么……