些清水。”
“但其实无论哪种东坡肉的做法，都说明了黄酒用来炖肉的可行性，所以炖肉放黄酒绝对是没问题的，可千万不要被不懂烹饪的营销号给带偏了。”
“这样啊……可我看那些剪辑的视频，黄石的厨艺似乎真不怎么样。”余霜说道。
苏阳想了想，没有对那位黄石的厨艺做出好坏评价，只是说：“他既然使用黄酒炖肘子，这其实也能够说明他对烹饪知识有一定的了解，只不过实操起来可能……就不是那么理想。”
“刚刚你说其它嘉宾喝了肘子汤喝醉了，这其实也就能说明问题了。”
“一个黄酒炖肘子能有汤，在不加一滴水的情况下，这肯定就是汤汁没有收浓，既然喝醉了，更是代表火候的不足，酒精并未得到很好的蒸发。”
“在这情况下，黄酒炖出来的肘子是绝对不会好吃的，甚至还有可能会有些发苦。”
余霜默默点了点头：“行，我仔细记下来，到时候跟敏娜说说，她应该也会需要讲这些道理剪辑到视频里……不对，也不用跟她说，我这不是在录着像嘛。”
苏阳看了眼时间：“她跟蚊子应该也快过来了。”
说完，苏阳便对东坡牛排开始调味。