鹿耳韭馅的就更简单了，洗好的鹿耳韭切成小段，鸡蛋炒熟放凉，加调味料拌匀。
面团手搓成长条，切成大小均匀的剂子，一个就是一张饼。
共有五个剂子，一个个的擀开，往里包上馅儿，三个梅干菜肉的，两个鹿耳韭的，她想多吃点有肉的。
包好馅把面团揉合好，然后慢慢擀，在确保不露馅的前提下又要保证饼皮厚薄均匀。
擀完五张饼子，她热得脸上的汗水跟滴雨一般，一滴接着一滴。
锅里放薄油润锅，贴上饼子，盖盖小火炕。
炕到差不多翻面，到后面勤翻面，炕得两面焦黄。
炕了十多分钟，炕熟了。
刚出锅的烫得很，她先去给黑黑舀了一碗粥，外加两个鸭蛋。
怕单吃饼子会腻，她拍了两根黄瓜，用山胡椒酱拌了拌，香得很。
粥放了一早上，凉凉的，她先喝了一大口，那个凉爽啊。
接着吃炕饼子，一口咬下去，能听到酥脆的脆香，薄薄的饼皮炕的焦脆，内里是梅干菜腊肉馅的。
前世像吃外卖买的馒头饼子之类有包馅的食物，大多时候吃到的第一口永远吃皮，有的可能是要咬几口才能吃馅。
而她自己做的炕饼子不同，第一口便吃到了咸香的馅料。
梅干菜绵软，腊马肉干香，吃着肉感足足的，一点葱香丰富了整个馅的风味。
她咔咔一通吃，很快吃完了一个饼子，吃完呲溜几口粥，再吃点爽脆的拌黄瓜。
又吃了一个鹿耳韭炕饼子，她把碗里剩下的粥和少许拌黄瓜吃完，打了一个饱嗝。
“吃饱了，又是美好的一天。”
都说春困夏懒秋乏冬眠，吃了午饭，她坐在饭桌边，一手撑着脑袋，昏昏欲睡之时，半睁着的眼睛目视到黑黑不知何时跑过水田，快要到达菜地那边了。