回来已经几天了,唐荞安都还没有去作坊看过。发布页Ltxsdz…℃〇M
所以这天一早,唐荞安带着秀禾就去了作坊的位置!
门口的大川见她过来,连忙上前打招呼!
“荞安姐,你过来了!快进!”
“大川,怎么样?”唐荞安看着院子里整整齐齐堆放的罐子,地面也是干干净净的!
看得出来他们很用心的在收拾这!
“大川,辛苦了!收拾的这么干净!”
“荞安姐,不辛苦,这些都是我该做的。”
“那好,我先进去看看,你忙吧!”
“好呢!荞安姐,马婶子她们在咸鸭蛋区!”
“好,我知道了!”
唐荞安直接去了咸蛋区,正好两位婶子在那说着什么!
“婶子们!怎么了,老远就见你们在争吵!”
“荞安,你来了!”颜婶忙打招呼。
“荞安啊,你来看看,这批咸鸭蛋不对劲!
我们一直都是按照方子做的,从来没出现过问题!
可是这批,里面居然不出油,有的酒楼反应我们才知道!
然后一查,才发现是这里出了问题!”马婶一下子就把事情说完。
唐荞安从盆里拿出一个她们煮好的拨开一看。
的确,没油,其实也不是没有,只是油很少!
“你们这一批是什么时候做的?”
“腊月18做的,昨天开始售卖。”颜春华翻着记录本说道。
“腊月18,今天正月19,满打满算才31一天,前天开始的,那么就只有29天!”
唐荞安心里有了数,“婶子们,腌制咸鸭蛋一般要三十到四十天出油才好,这次时间不够,所以出油少。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
加上冬天,天气比较冷,所以这出油的时间会更慢!
不是咸鸭蛋出了问题,是时间上出了问题!
现在流入市场的油多少?”
马婶一拍大腿,“哎呀,怪我大意了,当时想着快过年,想早点做出来卖;
忘记了这天气的原因!”
唐荞安安慰道:“没事,以后注意就行;
你们也是第一次遇见这样的事情!
现在统计一下,有多少人来买过;
咱们按照她们买的数量给别人在送一批算作补偿;
给掌柜的交代一下,在放10来天,就会出油了!”
马婶有些紧张的问道:“荞安,这样的话,我们不就损失了几十两银子!”
“婶子,这点银子不算什么,口碑坏了,就完了!”
颜春华拍了一下她说道:“马姐,听荞安的!损失我们俩一起担!”
“不用,这是我一个人的事,跟你没关系!”
唐荞安见他们误会了,连忙解释道:“谁说要你们赔了,这些算我的!别担心!”
“荞安,这不好吧!比毕竟是我的原因导致的,还是我来出吧!
虽然几十两银子比较多,但现在的我,还是拿的出来的!”
“马婶,要是你知道,还会送出去吗?”
“怎么可能!”马婶大声拒绝道。
“那不就得了,有这时间在这争来争去,还不如早点去给那些掌柜的送货!”
“好,好,我这就去,荞安,你放心,我亲自去,我给他们解释道歉!”
“好,给你一个将功赎罪的机会。”唐荞安开玩笑的说道。
“颜婶,你跟我来,我要看看我不在的这几个月的账!”唐荞安对着颜春华说道。
“好,荞安,早就准备好了,在账房!”
颜春华知道,荞安回来后,就要开始看账,所以她们早就给准备好了!
“对了,过年的时候,我让你们准备给大家的年礼都给了吧!”
“猪肉,还有大米,豆油这些都给了,就是封红没有给!
我们不知道给多少合适,所以想着就算了!”
唐荞安一愣,这才想起来,自己忘记在信里说了。
“明天就是发月银的时候了,我给大家补上!
都怪我,没交代清楚!这不怪你们!”
“行,我等会下去给大伙说说!他们一定会很高兴!”
“荞安,你走了后,谢公子经常来作坊帮忙。
还有一次,我 们差一点交不上货!
是谢公子把他家里的丫环小厮全部带来过来。
帮做作了好几天,才赶上来的!”
“嗯,我知道了,我会抽时间去一趟谢府!”
几人说着说着,就来到帐房!
“秀禾今天道账,你来