秀禾回去后,津津有味的跟她说。发布页LtXsfB点¢○㎡
唐荞安没有打扰,只是淡淡的看着她笑。
秀禾见躲不过,还是乖乖的继续算账。
唐荞安摇摇头,有些好笑。
“秀禾,这些东西你必须会,你要想呆在我身边,你必须努力。
不然到时候你跟不上我的脚步,我会找到更合适的人。”
秀禾一天,脸上的表情僵住了。
“荞安姐,我学,你别扔下我。”
“别紧张,我相信你,你一定可以的。”
“嗯,荞安姐,我可以。”秀禾认真的说道。
从这天起,秀禾就乖乖的跟在她身边默默的学习。
转眼一个星期过去了,定的罐子已经到了。
唐荞安请了人在做饭开始做咸鸭蛋,松花蛋。
他们先做的是咸鸭蛋,这个比较简单。
不过量大,在简单也需要时间。
唐荞安早早的起来把孩子送去了村长家,让她家的二儿媳帮着看。
春香婶子今天都在作坊帮忙一起洗鸭蛋。
养鸭的除了麻叔,其他人都过来了。
“秀禾,你给安排他们,洗鸭蛋的洗鸭蛋。
然后消毒的,装罐的。
记着一定要洗干净手,不然咱们就白做了。”
“是,荞安姐。”现在的秀禾比以前要沉稳多了。
地上铺着干净的竹篾席,刚洗净的鸭蛋一排排晾着,壳上还带着水珠,在太阳的光线下泛着青白的光。
等水汽干的差不多了,春香婶子跟刘婆子俩人就开始消毒。
先将鸭蛋在粗瓷碗里滚一圈高度白酒,再丢进早就准备好的的盐里。
裹好的蛋轻轻放进缸里,一层蛋。
“荞安啊,这嫩肤行吗?”春香婶子看着白花花的盐,有些心疼的说道。发布页Ltxsdz…℃〇M
“这要是······这些多可惜啊。”
唐荞安知道她的意思,不过也没说话。
“娘,你说什么呢?荞安姐,什么时候做事没成!
别担心了,快干活吧。”秀禾见她没说话,立马圆场道。
“嗯,娘知道了。”
何春香叶知道是自己多言了。
“荞安,婶子没其他意思,就是担心····”
唐荞安见她这小心翼翼的样子 ,知道她误会了,不得不开口。
“婶子别多想,我知道你是担心我。
放心吧,我心中有数。”
“好,好,你心中有数就好。”
他们今天一共做了2000个鸭蛋,装了满满都5缸。
最后用干荷叶封住缸口,再压上一块青石板,密封得严严实实。
“等20天后,看结果,等鸭蛋在存几天,我们又开始做松花皮蛋。”
“荞安姐,我们都听你的。”
唐荞安看着封好的缸,心中满是期待。
接下来的日子,她一边让秀禾继续学习各种事务,一边着手准备做松花皮蛋所需的材料。石灰、纯碱、茶叶等,她都仔细挑选,确保品质。
中间他们又做了一批松花皮蛋。
不过做皮蛋要麻烦一些,几人足足花了2两天才做好。
“荞安姐,鸭子太多,一天鸭蛋都有好多。”
”没事,等忙完这几天,我们去县城找一间铺子,然后售卖。
到时候只怕不够卖,放心吧。
二十天很快过去,唐荞安带着众人打开了其中一缸咸鸭蛋。
一股咸香的味道扑鼻而来,大家都兴奋不已。
剥开一个,蛋白如玉,蛋黄流油,色泽鲜艳,口感醇厚。
众人尝过后,纷纷称赞。
“怎么样?这个味道可以吧,这要下稀饭,好的很。
还有很多种吃法,这蛋黄还可以用来包粽子,这不马上要到端午了吗?”
“秀禾,给作坊里的人,每家装10个回去尝尝。”
“好呢,夫人。”
第二天一早,唐荞安就让张旺赶车去了县城。
“张旺,先去义母那一趟。”
“是,夫人。”清冷的声音从他嘴里说出来。
唐荞安给陈若兰母女俩准备了一套擦脸的,还有香皂这些。
“哎哟,小姐来了,快进来,夫人刚刚还在念叨您呢。”陈若兰的贴身嬷嬷一出门正好碰到她。
“嬷嬷,早!”
“走,快进屋,陪夫人说说话。”嬷嬷有些开心的说道。
唐荞安看出她眼底底心疼,轻声问道:“嬷嬷,可是义母出了什么事?”
嬷嬷一听,猜到她是看