苏南星的话，像一颗惊雷，在王家小院里炸响。发布页LtXsfB点￠○㎡
跟供销社合作？
这个念头，王家人连想都不敢想。
在他们眼里，供销社那是国营的，是吃公家饭的地方，门槛高得能把人绊死。
他们一个无权无势的农村家庭，怎么可能跟供销社搭上关系？
大哥王卫国最先回过神来，他皱着眉头，满脸的难以置信。
“南星，这……这不可能吧？”
“供销社怎么会要咱们这些猪下水？那玩意儿在城里人眼里，都是上不了台面的东西。”
王卫军也激动地接口道。
但他此刻的激动，更多的是好奇和探究，而不是质疑。
“是啊，供销社卖的都是凭票供应的金贵东西，猪肉都得排长队抢，他们会愿意占个柜台卖猪大肠、猪肝？”
王金花也紧紧盯着苏南星。
她比儿子们更懂这里面的门道。
肉联厂每天产生的下水确实不少，大部分都当成废料处理了，或者被一些关系户极低价地拿走喂猪。
想把它变成正经商品卖进供销社，这难度，不亚于登天。
看着家人既渴望又怀疑的眼神，苏南星胸有成竹地笑了。
她转身走进屋里，片刻后，拿出几张写得密密麻麻的纸。
纸张的边缘因为反复摩挲已经有些卷起，显然是准备了许久。
“这是我的一些不成熟的想法，大家一起看看。”
她将那几张纸铺在桌面上，王家人立刻围了上来。
连刚刚经历生死逃亡的王卫军和王卫民都顾不上身上的寒冷和疲惫，伸长了脖子。
只见第一张纸的顶头，用一种非常漂亮的钢笔字，写着一行醒目的标题。
《关于肉联厂边角料再利用以支援城镇居民生产生活的几点建议》
光是这个标题，就把王家几个文化水平不高的汉子给震住了。
什么边角料？
什么再利用？
什么支援生产生活？
每个字都认识，但连在一起，就显得那么高深，那么有水平。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ
苏文斌看着那娟秀而有力的字迹，忍不住开口询问。
“南星，这……这是你写的？”
他这个女儿，从小。
没想到，竟然能写出这么有学问的东西。
苏南星谦虚了一句。
“爹，我就是瞎写的。”
然后她指着计划书，开始详细解释她的宏伟蓝图。
“首先，我们不能再叫它猪下水或者猪杂碎。”
苏南星的手指点在“边角料”三个字上。
“这个名字不好听，给人的印象就不好。”
“我们要给它起一个新名字，叫‘什锦肉’或者‘平价蛋白肉’，听上去就像正经东西了。”
“其次，是处理工艺。”
她翻到第二页，上面竟然画着详细的流程图。
“我们现在清洗下水，只是简单地用清水和碱面，腥臊味去不干净。”
“我的想法是流程化处理。”
“用粗盐、面粉反复搓洗，再用加了姜片、料酒和花椒的水焯烫。”
“最后分门别类，是猪肝、是肥肠、是猪心，都收拾得干干净净，切得整整齐齐，用油纸包好。”
“经过这样处理的‘什锦肉’，不仅干净卫生，卖相好，而且拿回家简单一炒就能吃，方便快捷。”
“这对于那些双职工家庭来说，是不是很有吸引力？”
王卫军的眼睛越来越亮。
他仿佛已经看到了那些处理得干干净净的猪杂，被城里人疯抢的场面。
他之前在黑市卖，也就是简单冲冲，远没有苏南星想得这么细致。
最后，也是最关键的，是怎么说服供销社。
苏南星翻到了最后一页，她的声音变得沉稳而有力。
“我们不能光从赚钱的角度去谈。”
“我们要站在公社领导的角度去思考问题。”
“现在城里猪肉供应紧张，很多家庭一个月也吃不上几回肉，影响了工人们的生产积极性。”
“我们这个项目，就是为了解决这个问题而生的。”
她指着计划书上的文字，一字一句地念道。
“第一，变废为宝，为肉联厂增加额外收入，这是搞活经济。”
“第二，为城镇居民提供廉价的肉食补充，提高人民生活水平，保障工人生产精力，这是支援社会主义建设。”
“第三，还能为我们大队提供几个劳动岗位，解决就业问题。”
“一举三得，利国