拱手道别时，程九走得尤为着急。
一寸光阴一寸金！吃饭嘛，等连锁酒店的事儿谈妥了，还愁没饭吃？来日方长，先赶紧地把各种生意扑腾起来再说。
这叫“早起的鸟儿有虫吃”。商场如战场，慢一步，黄花菜都凉了。
送走程氏兄弟，禾田这边也马不停蹄地忙开了，忙着小吃摊备货，等着去庙会上狠赚一笔。
——禾田的地垄沟——
赶大集，赶庙会，这可是贫瘠的古代生活中盛大的娱乐与狂欢！
方圆三四十里的人土风情，一场庙会就能全部领略。吃吃吃，买买买，逛逛逛，这简直就是一次全面而深入的考察调研活动。
说起这白茶观庙会，那可大有来头。
据说早年间，白茶观只是山间一座小道观，香火稀稀拉拉，跟兔子拉屎似的——没几粒。后来有一年大旱，庄稼颗粒无收，乡民们走投无路，纷纷上山求雨。也是巧了，求完雨第三天，大雨倾盆而下，一连下了两天两夜，旱情全解。
打那以后，白茶观的香火就跟点了捻子的炮仗——蹭蹭往上窜。
乡民们为表感谢，每逢正月十四到十六，自发上山进香。人一多，就有精明人挑着担子来卖吃食；卖吃食的一多，又引来了卖针头线脑的、卖农具家什的、耍把式卖艺的、算卦看相的……
年复一年，竟成了规模，形成了庙会。