树大招风。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M杜群以前觉得这话是讲大人物的事，跟他这种在灶台前炒菜的没什么关系。现在他知道了，树只要稍微高出一截，风就会找上门来。
先是卫生。两个穿蓝大褂的卫生局检查员，挑了个中午高峰期的时辰，往店门口一站，亮出证件。领头的瘦高个戴金丝眼镜，公文包里掏出张检查表，往灶台上一拍，说有人举报杜家菜馆使用过期调料、后厨卫生不达标。杜群把锅铲递给阿贵，解了围裙请他们随便看。灶台刚擦过，铁锅倒扣，锃亮；案板干爽，刀架码得整整齐齐；冰柜里生熟分开，保鲜膜封得严严实实，每一盒都贴着日期标签。苏静从收钱台后面站起来，把卫生许可证、调料进货台账、员工健康证一样样摆在桌上。
金丝眼镜翻了翻台账，眉头皱起来，指着其中一行说进货日期跟发票日期对不上。苏静接过台账看了一眼，从抽屉里拿出夹得整整齐齐的进货单存根，翻到对应的日期，指给检查员看：“当天是周日下午，批发市场发票机坏了，手写开了临时收据，第二天换的正式发票。收据和换票记录都在这里，日期、品名、金额、经手人全部对得上。”她说话不紧不慢，每个字都清清楚楚，手指头压在那张边缘已微微泛黄的临时收据上。金丝眼镜拿起来对着光看了看，又跟同伴交换了个眼神，没再追问。临走前扔下句话：“下回注意。”杜群送他们到门口，回来时发现杜德胜蹲在门口择菜，手里那根豆角被他掐成了好几截——他择菜从来不掐断的。
隔天是消防。两个穿迷彩服的消防队员，拿着卷尺和手电筒，查灭火器压力表，查应急灯，查消防通道。灭火器刚年检过，压力表指针稳稳停在绿区。应急灯按下去亮了。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ但查到消防通道时，他们拿卷尺量了又量，说通道宽度不够。杜群说我装修时拿尺子量过，肯定是够的。消防队员拿出红本本，翻到某一页指着说新规定，餐饮场所消防通道最少一米二，你这是一米一五。差五公分。
杜群没再争辩。他突然意识到消防队员的卷尺和他自己当年那把卷尺之间，差的不只是五公分。送走消防的人后，杜群靠在收钱台旁边，把搪瓷缸子里凉透的水一口干了。他想起当年开副食店时，工商来查过一次，理由是“货架摆放不规范”，货架是他爹亲手钉的，尺寸是照供销社标准量的，可人家说不规范就是不规范。那天晚上他爹蹲在店门口抽了半包烟，第二天把货架拆了重钉。
杜德胜从门外走进来，手里拎着一把新买的卷尺。他把旧卷尺从杜群围裙兜里抽出来，扔进垃圾桶，把新的搁在收钱台上。杜群拿起新卷尺，拉出尺带看了看——尺带上的刻度，比他原来那把略微密了一些。
阿贵和小方开始紧张了。卫生检查那天，小方擦桌子时手都在抖，抹布差点掉进泡菜坛子里。消防检查后，阿贵把灭火器从墙角拎到灶台旁边，想了想又拎回墙角，来回挪了好几次。杜群没说什么，但当天晚上收工后，他一个人把消防通道重新量了一遍，拿粉笔在地上画了新的线。第二天一早，他让杜德胜把通道旁边堆的备用桌椅挪走，找木匠重新做了两张窄一点的折叠桌。木匠说你这尺寸卡得太死了，杜群说就这个尺寸，不能多也不能少。
几天后是工商局两个穿灰色制服的人，腋下夹着公文包，进门就亮证件，说要查税务。苏静把营业执照、税务登记证、近半年的进货台账、销售流水、纳税申报表全摆出来。灰色制服翻了好一会儿，眉头皱得越来越深。苏静的资料做得太全了——每一张进货单都分门别类归了档，每个月都有对账单，纳税申报表上的数字与销售流水严丝合缝。他们查了小半个钟头，最后什么也没查出问题，只是说了句“台账做得不错”，转身走了。
苏静坐回那张紫红色软垫椅上，把资料一份份收回抽屉。忽然说了句：“刘大伟的姐夫是工商局的。”杜群把搪瓷缸子搁下，看着她。苏静说：“上次去蜀味轩谈判，我拿到的联合检查通知名单上，蜀味轩被圈了红圈，旁边标注的检查发起人就是他姐夫。后来通知被撤了——他姐夫撤了自己的案子，但面子丢了。咱们最近接二连三被查，应该跟他有关系。”她顿了顿，“检查通知撤得了一时，撤不了一世。这种关系网像水一样，堵住这边流那边。”
傍晚，赵云强来了。他在水产市场卖了一天的鱼，防水裤上全是泥点子，解放鞋踩在石板路上咯吱响。他把一网兜活蹦乱跳的鲫鱼搁在水池边，拉过板凳坐下，点上烟，听杜群把这几天的检查说完。然后站起来走到门口，把烟头往地上一扔，拿脚碾了碾。
“怕啥。”他回头看了一眼墙上那块手写菜单，又看了看门外梧桐树上新冒出来的嫩芽，“兵来将挡。当年你在工地上被人坑了两百块，我去找那黑中介——那孙子后来退了钱还赔了双份。你知道为啥不？你越怕，他们越欺负你。你把腰杆挺直了，他们就缩回去了。”他顿了顿，补了一句，“实在不行，我认识几个税务的朋友。鱼送多了，人脉就广了。”
杜