了盆底，此时盆中的水是红褐色的，要想把土豆淀粉变成白色的，还需要反复用清水过滤。
倒掉盆里红褐色的水，倒入清水，将盆底的淀粉重新搅浑，然后继续沉淀。
如此反复三到四次，淀粉就彻底变成了洁白的颜色。
最后一步，倒掉上面的清水，用布巾吸收掉盆里多余的水分，将淀粉弄出来碾碎，放在太阳底下晾晒，待它完全干了，就可以和成淀粉面团，用圆形孔的漏勺压成圆面条。
土豆粉就是这样制作成的，红薯粉也是一样的。
整个过程，周宴宴等人忙活了整整三天才成功的制作出了第一批土豆粉和红薯粉。
煮熟后两种面条十分筋道，土豆粉软糯光滑，红薯粉晶莹剔透，看着就有口感。
周宴宴迫不及待的调了麻辣烫的汤底和调料，然后用土豆粉做了一份麻辣烫，这是小伙伴们第一次尝到麻辣烫的滋味。
各种各样的配菜，加上土豆粉，再放进去一根麻花，吸满汤汁，吃起来麻辣爽口，特别过瘾。
“太香了！”沐氏就喜欢吃辣，这麻辣烫简直好吃到她心坎里了，加的还都是她自己喜欢吃的配菜，尤其是那吸满汤汁的麻花和油条，还有煎蛋，好吃到停不下来。
“原来土豆也可以做成面条，还这么好吃，真是长见识了。”周禹嗦了一口土豆粉，又麻又辣，吃的额头上都是汗。