至于那卤下水他们怎么会知道用什么处理腥臭味的，周宴宴想破脑袋，终于想起了那天的富家少爷，也难怪那少爷把那剩下的四块卤下水也要买走，还要了半碗卤汤汁，最关键的时，那富家少爷还向她问了用什么处理下水的腥臭味的，她也在没防备下就把用草木灰说了出来。
周宴宴恨的牙痒痒的，原来问题出现在这里，那天的少爷就是那春满酒楼的人，我去你奶奶的，可恶的奸商啊。
近几日，春满酒楼迎来了一段丰收时期，自从春满酒楼的大厨们知道了利用草木灰去除猪下水腥味的秘诀。这一发现不仅催生了卤下水的热销，更衍生出凉拌下水、爆炒下水、猪肺浓汤等多款新菜式，每道下水以色、香、味的完美结合迅速征服了食客的心，成为了酒楼的新宠。
梁家，作为当朝首辅的分支，不仅在县城上拥有酒楼，更在京城及周边县镇布局了二十余家分店。这些分店纷纷引进春满酒楼的新菜式，生意因此风生水起，门庭若市。
得知此事的梁老爷子对梁山斌赞不绝口。梁山斌作为梁老爷子的宝贝儿子，承载着家族的重望。他并未辜负这份期望，更是将家族的商业版图推向了新的高度。
如今，梁山斌尝到猪下水带来的甜头后，他更是对螺蛳粉的配方产生了浓厚兴趣，坚信其潜力远超猪下水。
于是，梁山斌向梁老爷子提出了购买螺蛳粉配方的想法。梁老爷子则决定借此机会，考验儿子的商业谈判能力，表示要亲自会一会这位能够调制出如此诱人吃食的奇才。
随后，梁山斌便派遣来福前往码头，邀请周宴宴前来一叙。