这两天基本都是在知味小馆里过的，跟钱师傅他们聊了很多，你们的小饭馆虽然不算很大，但因为走的是私营，面对市场的时候，比那些国营饭馆反应快多了。”
“不管是服务上的变化，还是口味上的调整，国营饭馆被你们打的屁股尿流，真是一点都不冤。”
方源点头道“没错，大锅饭吃不了一辈子，只有竞争才能催生更好的服务，我的想法是……以后不管在中国的什么地方，都有我们旗下的饭馆，不管是新生代的高档西餐，还是原本的八大楼，古饭庄，不管它们叫什么名字，但掀开衣服往里看，都是咱们！”
江志豪被方源说的心动不已，舔了舔嘴唇，点头道“我大概明白你是什么意思，不过这需要钱……很多很多的钱，以知味小馆现在盈利的水平，想要拿出足够扩张壮大的钱，根本不是一年两年，甚至十年二十年能做到的。”
方源笑道“这件事情好办，明天我要盘账，到时候江哥跟我一起吧！”