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第164章 嗨底捞老板的担忧(2/2)

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们已经逐渐探索出了一条适合自己的发展道路。

如果只是一味地模仿别人,那么我们就会失去自己的特色和优势,无法真正走出一条属于自己的路。”

蒋咏刚开始有点看不懂人间烟火扩张那么快,他们发展了11年,才拥有9家火锅店。

经过深入研究后,他大概明白了其中的原因。

他们自家的火锅店从开业到稳定盈利,往往需要经历一个相当漫长的过程。

老家的火锅店更是经过多年的经营,才积累了如今的人气。

而人间烟火则不同,它依靠郝强个人的名气,从开业到火爆,周期大幅缩短。

这也就是说,两家火锅品牌的回本周期截然不同,差距显着。

蒋咏很羡慕对人间烟火的成功,但他对郝强这个人却有些摸不着头脑。

明明人间烟火的发展势头如此迅猛,郝强却选择涉足其他行业。

难道,人间烟火并没有全面扩张的打算吗?

蒋咏心中充满了疑惑,对他来说,最好没有全国扩张的打算。

人间烟火发展得太快了,他有些担忧。

研究人间烟火的品牌同行,不仅仅嗨底捞,多去了。

像呷哺,这种以“一人一锅”商业模式火起来,研究人间烟火后,发展跟风不行,还是坚持走自己的路。

每一个品牌火锅,都有它自己的特色,别人模仿很难火。

9月15日下午,

集团人事主管秋雪雅打电话给郝强,说有风投公司的投资人找他。

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