菜。
弟弟赚银子很不容易，还要科考，他们不能肆意花用弟弟的廪银和廪米，挖点海货，能省一点儿是一点儿。
不只他们俩，其他的兄弟姐妹都是如此，两个最小的妹妹也都很懂事，会帮着养鸡养鸭，还会做些简单的绣活儿拿去卖，贴补家用。
其实一个月二两银子的廪银足够他们生活了，只是他们还是想多挤出来一点给三哥，他们都知道考科举有多么费银子。
所以每一个铜板都是算计着花用，能修的绝对不买，能自己做的也绝对不去杂货铺子。
一家子兄弟姐妹，虽然互相都没有血缘关系，但是极为心齐。
“大哥，我们为何不抓蛏子？”
“太费盐巴了，能省则省，不吃蛏子不会死，不吃盐可是不成的。”
虽说海边不会缺了盐，但是海水直接晒盐是不能直接吃的，海水直接晒的盐杂质过多、口感苦涩，有时苦味儿都压过了咸味儿。
这个时候的人已经知道采盐矿了，岩盐杂质少、苦味小，基本上都掌握在朝廷手里。
毕竟盐和铁都是朝廷的命脉，不会让私人碰这两个产业的。
虽然也有贩卖私盐的，不过也就敢小打小闹，不敢大张旗鼓。
官盐由于官盐是政府专卖，价格通常较高，且随着政府的控制和剥削，价格可能不断上涨。私盐价格相对较低，但由于是非法贩卖，购买和使用私盐都存在法律风险。
朝廷的官盐是六七文到十五六一斤不等，私盐是三文到八文一斤。
自从附近有人吃了自家晒的盐中毒后，李海生就明令禁止自己的兄弟姐妹吃自晒盐。
虽然就住海边，但这些年他们都是高价买官盐的，更便宜的私盐是不敢碰的，怕因此影响李海生的仕途。