邓明建泽忙着组织厨师团,虽然饭店还没有开业,但已经在研究菜色和设计菜单了。因为袁枫要求所有菜色必须是自研菜,其中包括吃法,总体就是枫云匠心堂,不允许有和别的店铺出现一模一样的菜色。
梁卿淑则被袁枫叫了过来。
“梁助理,你现在的任务找人建设一个五百平方的库房,其中包含冷库两百平方,专门用来储存咱们的食物。位置可以偏一点,地皮够便宜就行,但必须能够稳定供电。再买一辆货车,雇佣一个司机,一个送货员,组建一个货运队,以后专门从库房运送各种食材去门店。”
“知道了袁总。”
袁枫这么做也是没办法,因为空间里的食材拿进拿出的不方便,所以建设储存物资的库房是必须的。
“对了,还有一件事。海鲜咱们没办法包产,只能对外采购。你再组建一个采购部。但这个采购部是组建在公司名下的,因为除了海鲜外,我还需要他们采购一些别的东西。你先招一个采购部长过来,具体工作让他来负责。”
“我知道了。”
……
几天后,一个叫曹昌勋的男人,加入了公司,成为了采购部的主管。
“曹部长,以后公司的采购的工作就交给你负责了。你现在第一个任务就是去帮我采购一套大米和白面的精加工设备,还要能加工米粉的。因为咱们公司的食材都是农户包产的,来的时候都是粗料,需要进行后期精加工。我打算组建咱们自己的食物初级加工厂,这些机器需要你去采购。这些机器一定要采购市面上最好最先进的。”
“我知道了袁总。”