红肉能比的，
健康，低脂，高营养，养护血管，优点很多”
把水饺下锅，张平安擦了擦手。
“鲅鱼水饺？那可老好吃了”
王事成吃过，鱼肉馅的饺子比较少见，主要在鲁省和辽省连市分布，南方多是以鱼肉做饺子皮。
张平安点了点头，指了指桌上三种不同的饺子，从锅里捞出给三人分了分
“鲅鱼馅，海胆馅，墨鱼馅”
“嗯嗯嗯，这个...”
邱冬娜尝了一口就停不下来了，一边指着碗里的饺子一边往嘴里送。
“海胆墨鱼？那价格不低吧？”
邱晓霞的关注点还是在钱上，好吃是好吃，但成本是个问题。
“可以稍微贵一点，这个没关系，本身成本就在那里”
这东西在原产地也不便宜，更别提到魔都了，张平安推出这个只是作为特色吸引顾客的手段，没指望它走量。
“那货源的问题怎么办，这几样东西在这边可不好买，海鲜的水太深，没有可靠的货源很容易出问题”
王事成有所顾虑，海鲜不像肉类和蔬菜，对于新鲜度和产地要求极高，是食品问题的高发区和重灾区。
“这点不用担心，我这边有个稳定货源，她家是做高端食材供应的，专供高端餐饮，质量上可以放心，
店里可以蹭她们的运输渠道和供货商，算是我作为店里股东给你们的一点特别优惠，给你们最低价”
这点张平安早就考虑到了，他打算借李董事长的光，蹭一下星川的业务。