首页 > 科幻灵异 > 我在美食荒漠养大厨 > 第169章 奶茶鲜花饼

第169章 奶茶鲜花饼(1/2)

热门推荐: 玄鉴仙族魔境主宰神话版三国一人:龙虎山翻书成仙,择日飞升无限轮回,我用刀斩破诸天万界徒弟,你无敌了,下山找师姐去吧悠闲王爷,太子的一生之敌刀剑温柔红尘

“嘻嘻当然可以,你挑一个玩儿吧。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM不过手要洗干净,这糖你玩够了就自己吃了。”苏宴炊笑答。

金南激动地洗了手,从盆子里捧起一个“小南瓜”翻来覆去地看。

李维斯一手一个,做势要玩空中抛接。

“喀嚓!”

周执涵拿了一个出来,让刘小星用锅铲来敲。

糖瓜碎成好几瓣儿。

“中间竟然是空心的。”雷瑜低头仔细看其中结构,觉得不可思议。

“大家分着吃一点。”苏宴炊招呼道。

糖瓜入口酥脆,操作台前一时充满了咔嚓咔嚓声。

“有点焦糖呜——呜味儿。”李维斯呜了半天,才把这味字说出来。只因入口香脆的糖,嚼着嚼着就变得很黏。

“牙齿都要掉了。”雷瑜脸上表情丰富,明显在拼命用舌头舔牙齿上的糖。

周执涵被黏得说不出话。

唯一幸存的是刘小星。他刚才去归位用来敲糖的锅铲,还没来得及回来吃。

看着另外三人的表情,刘小星聪明地拿了一块糖,只是舔了一下。

金南捂着嘴,模模糊糊道:“这糖有点可怕,为什么这么黏牙?”

苏宴炊见众人一副不理解的样子,开口道:“因为这糖瓜有个别名,叫灶糖。”

小厨娘开始讲解:“腊月二十三祭灶,在灶神去天庭汇报之前祈福祭拜。其中一个环节,便是用糖黏住灶神的嘴,让他别到了玉帝面前说我们坏话。”

“我们准备的其他吃食,比如汤圆、年糕也都是黏食,和这糖瓜作用相同。至于这酒水,也是希望把灶神灌醉。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM”

“送君醉饱登天庭门,勺长勺短勿复云。”苏宴炊引用了一句宋代诗人范成大的《祭灶词》。

李维斯视线溜了一圈:“难道这灶神还要吃草吃马肉?”

旁边一张置物台上摆着个精致的马匹纸模,还有一束青草。

“马是给灶神的坐骑,草是给马儿吃的饲料。总不能让灶神走路升天吧。”苏宴炊道。

众人大笑。

吃食准备完毕,祭灶仪式开始。

灶神画像被投影在空中,周执涵带着大家,恭恭敬敬地鞠了三个躬。

金南站在一旁,用光脑记录全过程:“这古祭仪式实在美妙。”

入乡随俗,苏宴炊没有安排明火焚烧流程。

仪式结束,李维斯、刘小星和金南围坐在一张圆桌旁。

周执涵和雷瑜在操作区忙碌。

李维斯不时探头探脑去看。从刚才起,他就闻到一股花香,伴着黄油香。

除此之外,还有一种植物烘焙的清香。

“李维斯,来帮忙!”雷瑜使唤起人毫不客气。

李维斯从位子上蹦起来。和吃有关的事情,他从不推诿。

只见雷瑜从烤箱里端出一只烤盘。

“把这个装盘,送到那边桌上。”他指挥李维斯道。

烤盘里整齐齐码放着几十个酥饼,饼上盖着“美味私厨”的红色印章。

这些饼一指来厚,形状和之前做过的莲蓉酥不同,散发着一股浓郁的玫瑰香气。

“是上次周哥让你留下的玫瑰花?”李维斯小心把饼从烤盘夹到盘子里。

“对。”雷瑜又从烤箱里拿出第二盘。

周执涵从一个大锅里往外倒浅棕色的液体,那植草烘焙的清香就是从那儿来的。

没过多久,五人围坐一桌。

桌子中间大盘上放了十只酥饼,各人面前是一杯浓香饮料。

“这是我们祭灶日的下午茶了。”周执涵愉快宣布,“玫瑰鲜花饼配奶茶。”

今天的两样东西,都是新鲜货。

大家有些迫不及待。

雷瑜见周执涵动了手,才跟着拿起一只鲜花饼。轻轻一咬,酥皮柔和,只略微掉了些屑。

内馅儿是糖渍发酵后的玫瑰花瓣。才刚出炉,温热软糯,浓郁的花香冲击嗅觉和味蕾,和黄油酥皮香气完美配合,还能咬到植瓣撕扯的口感。

雷瑜拿到这份食谱时是惊讶的,试做时心里打鼓。

他本身并不擅长白案。整个馥颂后厨的面点水平只是普普通通。

然而,当试作品出炉,他再没有怀疑。

这种鲜花饼的做法,令馥颂那道闻其味不见其形的气态玫瑰相形见绌。

刘小星吃得专心,沉迷于小点心的口感难以自拔。外层是极致的酥和软,润而不干。内里是迷人的温软。入口后,酥皮像是融化了似的。馅儿倒很好嚼。

吃完齿颊留香。

金南已经拍了好几个视频,上传了社交账号,标题是【原来玫瑰花还能这

新书推荐: 御兽:我激活了最废系统纨绔遇清风:衍之与清沅【综漫】开局捅了五条悟末世财阀:开局被重生女主倒贴昆仑之遗幽冥奶爸:魔尊的带娃日记两界穿越,我改变了大唐双胞胎萝莉上门,她妈病娇女教授