姚宁重说到星海帝皇，几人之间气氛突然凝重。发布页LtXsfB点￠○㎡
谢祖茗半闭着眼睛坐在轮椅上，全程只有嘴唇偶尔翕动，很低声地同谢芳芳说话。
操作台上，静摆着三个白瓷盘。
第一盘，是甜品。通透的白玉盏中，盛着一汪晶莹。
是冰糖燕窝。没有其他点缀，只有燕窝和冰糖。葛恺拿起一个小盅，舀了一勺送入口中。
清甜，润滑。干净得像能涤人脏腑。
“返璞归真。”他低声评价。
第二盘，是咸味热菜清蒸鲥鱼。一条银白色的鱼静卧盘中，鱼身上覆盖着一层细密银鳞。
俗话说得好，鲥鱼的鳞，甲鱼的裙。“鲥鱼要吃鳞。”在场每个人都是懂行的。
筷子轻拨，银鳞微颤。鳞片之下的皮下脂肪瞬间溢出。鱼肉细嫩如豆腐，鳞片带着特殊的油脂香气，肥美却不腻人。
这道菜无论是宰杀刀法，还是蒸制火候都控制到极致。
前两道菜品鉴完毕，评分并无意外。
众人的目光落在了最后那个大白盘子上。
盘中绽放着一朵白菊。片片花瓣都似乎由薄如蝉翼的鱼肉组成。
这道菜正是河豚刺身拼盆。
谢芳芳伸手示意评委品尝时，可见她双手冻得通红。明显是为片鱼生时控制手温，不断用冰水洗手导致。
这盘菜无论是刀功还是摆盘都极为美丽。
诱人又致命。
评委陷入安静。他们刚才还在对那清蒸鲥鱼赞不绝口，此刻谁都没动筷子。
不敢动。
欧阳华干笑了一声：“都说吃河豚是要带着拼死之心的。发布页Ltxsdz…℃〇M谢老的手艺我是信得过的。但谢大小姐……”
他话未说完。言下之意已很明显。河豚是天下至鲜，亦是天下至毒。毒性是氰化钠的一千多倍，只要吃入1毫克就可致命。
1毫克的剂量就是针尖大小那么点儿。
一个从未在餐饮界出道的女人，一个只能动嘴在旁指挥的老人。谁敢拿命去赌这盘鱼有没有毒？
“是啊，要不这道菜就不吃了吧。”杨容犹豫道。
如果没有评委品尝，这道菜就是零分。
谢芳芳依旧没有太多表情。弯腰，从操作台下端出一个小盘子。
同样装的河豚刺身，但里面的鱼肉皆是被人吃剩。
“这些肉，每个高风险部位我都试吃过了。大家可以放心。”
说完，她又当着所有人的面，夹起那盘子里半片鱼肉，平静吃掉。
这个盘子是最无声的证明。
她的眼里并没有太多的恐惧。因为这恐惧早在半小时前，就已释放殆尽。
在她按照父亲的指令，精准处理完鱼肉后。谢祖茗伸出他颤抖枯瘦的手，拿起一片鱼肉。
那是谢家的规矩。主厨做河豚，第一口必须自己试。
然而，老人还没把鱼肉送进嘴里，就被另一只手拦住。
谢芳芳的脸白得像纸。但她还是夺下了那片鱼肉送进自己嘴里。
她内心是害怕的。
但她是谢家的女儿。她从出生开始就展现了不凡的厨艺天赋。父亲却始终不让她以厨师出道。她知道父亲是在用另一种方法保护她。
但是，她总要有站出来的一天。
证明谢家是后继有人的。
鱼肉在咽下去的那一刻，眼泪在她眼眶里打转，却被她憋了回去。
姚宁重拿起了筷子，伸向那盘刺身。
“会长，危险。”欧阳华故作惊怕，想要阻拦。
姚宁重却没有理他。他稳稳夹起一片鱼肉，闭目细品。
良久，他睁开眼：“这道鱼生很完美。”
谢芳芳听到这句话，身体微晃一下。她蹲下握住了父亲颤抖的手。
她知道，谢家应该是保住了。
***
十分钟后，二楼空中花园。
评委们已经分组完成了高星区的打分。一张光屏投射在空中，滚动播放赛区比赛结果。
所有人的目光聚焦。
【七星级：星海帝皇大酒店。主厨：谢祖茗（团队）。状态：维持。】
【六星级第一名：馥颂私餐。主厨：雷木（团队）。状态：维持。】
……
【六星级第六名：兰庭酒店。主厨：赵潼川（团队）。状态：维持。】
……
排名和开赛前几乎没有变化。
就像这海蓝星餐饮界顶层这些年的现况，固化的阶级坚如磐石。但六星和七星的区域，几乎每个厨师背心都汗浸透。
他们都深感这仗打得太险。
雷木侧头看了自己儿子一