馏的环节,那个形制特殊的木器就是蒸馏器。一段盛放发酵好的粮食,一端则用来收集。
对于桓景来说,酿酒的难点主要是经验性的,比如发酵的具体时长,最后蒸馏时候的火候控制。而这些对于燕燕反而不是问题,她全部背下来了,只是不知道怎么修改这个过程。
拿过笔和纸,在一张纸上画了画,大致向众人说了一下怎么改造这个工序。
首先是粮食煮熟,可以用一个烤窖而非现在的小陶罐。
发酵用地窖,这一点只需要挖一个大坑就行。
至于蒸馏器,如果要做大,也不难,主要是把木管加长。而同时木桶换成一个烤窖,边沿用封泥封好。
经桓景估计那个烤窖可以放上三吨的粮食,按照本时空的单位,就是25石粮食。而如果燕燕说的属实,那么出酒率是20%。也就是说一个月可以产5石酒。
另外,作为计算机系毕业的学生,他突然想到没有必要等完整个流程。可以加上并行处理和流水线。具体来说,就是发酵耗的时间最长,那么应该挖一大堆酒窖同时发酵。同时蒸煮、发酵、蒸馏呈流水线进行。
“当然,未必能酿出好酒,得试一试才能知道。”他不太肯定的给酿酒的讨论收了尾。
燕燕平静地看着桓景,眼中却闪着崇敬的光,他是少坞主也好,是“狐狸精”也罢,都不重要了。关键是自己的技能是死记硬背得来的,而桓景却知道怎么样改造这一切。
或许远古造车的轩辕氏、品尝百草的神农氏也不过如此吧。又或许轩辕氏神农氏他们也是“狐狸精”?
桓景没有察觉到燕燕的表情,他转身面向唐大脚,“既然有了产品,就让我们来谈谈商务吧。”