真正实践过后，方能体会其中难度所在。
只见何雨柱一手提着鸭子，锅铲舀取满满一勺热油，轻轻挥动，油液如丝般倾泻至鸭皮上，滋滋声作响同时，更加浓郁的香气随之释放。
"嗯，手法还算稳定，不过鸭皮的质感如何还需看最后的表现。
" 李保国一直在密切观察。
尽管这是柱子的初次试水，他并没有看出一丝生涩。
只有一个可能：柱子基本功扎实在此，应对自如。
再三勺热油轻覆在鸭子表面，
鸭皮微显褶皱，色彩也转变为诱人的金黄。
这一阶段完成后，何雨柱将锅铲收归原位，精心装盘问道：“师傅，请品鉴一下。”
将装着香酥鸭的盘子置于李保国面前，这一刻，他陷入了深思。
本想借此锻炼柱子的意志，怕他在磨砺手艺上松懈。
但在目睹何雨柱完成这道菜的过程后，李保国内心的顾虑全部烟消云散，取而代之的是一份深深的骄傲！
的确，他拥有一位难得的 ！
凭借那份天赋，远超他以往所见，
更何况这段时间的相处让他深信何雨柱品行良好，让人放心。
"接下来的菜肴，师徒两人共同完成吧。
"