蚝——香气早就把他魂儿勾走了。
“这味儿……像热奶盖在贝壳里泡澡。
蒸的？嗯，没错。”
他拿起蘸料，闻了闻。
“蒜末、小米辣、酱油……嚯！这红辣子看着小，味儿比炸药还冲！”
“阿嚏——！”
鼻腔一辣，他打了个响亮喷嚏，脸都皱成一团。
“对不起对不起！”他连忙鞠躬。
缓过劲儿，他眯眼盯着蘸料：“你别说，这小辣椒，藏得比高手还深。”
他夹起一个没蘸酱的生蚝，用手指托着，轻轻一吞。
“呜——”
眼睛瞬间睁大。
“这是生蚝？！这他妈是海里捞出来的钻石吧！一咬破，满嘴鲜甜！像在喝海风！嫩得我怕咬碎了它！吃了这口，我感觉十年寿命直接回血！”
他嘴角疯狂上扬，根本压不住。
“难怪有人说，东方料理是神明留下的秘籍。
我走遍脚盆鸡，都没见过这么野的生蚝！随便一条小街上的摊子，做得比米其林还绝。
不是吹，真吃，就得在这片地儿！”
他蘸了蘸酱，又夹起一个。
“来，尝尝有料的——”
这一口，直接让他闭上眼，嘴里哼出了调儿。
五郎叔又夹起一只生蚝，往那碗深色酱汁里一滚，蘸得满满的，拎起来抖了抖，汁水滴答落回碗里。
他眯眼一嗅，鼻子差点贴上那蚝肉。
“哎哟我的老天爷，这味儿，直往脑门儿里钻！”
一口吞下，牙一咬，嘴一嚼，眼睛当场就亮了。
“嘶——这叫一个鲜！要是没外人在这儿，我真能当场哭出声来。”
他眼眶有点发潮，不是因为感动，是那味道太猛了，像海浪一样冲进喉咙，把整张嘴都泡在鲜味里。
“这蘸料是咋调的？也不腻不齁，刚好吊住那口生蚝的魂儿！啧，种花家的吃食，看着朴素，实则深不见底啊——一条蚝，简单得连火都没怎么动，愣是让你吃到灵魂出窍！”