“赵兄，这酒楼还不错，服侍的好，也不宰客，你只让他们上特色菜，他们也没做一大桌子菜，只是看我们的人数上菜。”
李长生看了看桌子上六个菜，赞了一句酒楼服务好，也很周到，没宰客。
“李兄可能很少在大酒楼这么点菜，要是在小酒楼，估计我这么点，店家会直接上一大桌子菜，但这大酒楼就不一样了，他们最怕的就是得罪客人，自己的口碑才是最重要的，一大桌子菜能赚几个钱，他们要的是长久的买卖，这就是眼界问题了。”
赵寻道解释了一下，要是在小酒店，他还真不敢这么点菜，不然直接给上一大桌子菜，银子倒是小事，吃不完食物给浪费了，那是很可耻的，他以前也不觉得浪费，但自从出江湖历练之后，这才发现，原来天下还有吃不饱饭的穷人。
赵寻道在民间遇到的穷人不止一个两个，而是很多个，还遇到过被饿死的人，从那以后，他就再也不敢浪费食物了，每每吃饭都会吃干净，一粒饭都不会剩下。
“嗯，是这个道理。”李长生闻言点了点头，他虽然没遇到过被宰的事情，但确实也见过很多，大多数都是小店才会故意宰人。
大店的话那都是明着宰人，菜品单价直接亮出来，爱吃不吃，反正大酒楼是不能还价的，又不是摆摊的小贩。