蒜蓉、姜末、嫩肉粉、生抽，搅打上劲以后放着，弄好这些锅里的水也烧得开始翻滚，把肉馅儿一筷子一筷子的丢进去，弄到锅里就有一大锅了，最后往锅里丢一勺盐，淋几滴白醋，撒上一把空心菜，就可以起锅了。
孩子们也被叫回来吃饭，一进门就看到了一大盆肉丸子汤。
今天居然没有单独炒的青菜。
是的，半斤肉，切出来大概一两炸成猪油，剩下的四两不到炒出来不会有多少，但做成肉丸子汤，就有满满当当一大锅，这就是妈妈的智慧了。
孩子们“哇嗷”惊呼一声，看着锅里飘着的肉丸子，一个个纷纷星星眼。
“妈妈，不是才那么小一块肉吗，怎么有这么多。”
“做成汤自然就多了，现在天热喝点汤舒服，上头还有点青菜，大家待会儿分一分不能抢啊，快点去洗手吃饭。”
一到吃好菜的时候就容易掐架，所以大人能根据他们的饭量跟年龄大小，把饭和菜都分好，一人面前放着一个大碗，碗里装着满满一碗的饭和汤，老二先喝了一口，惊呼一声：“哇，太好吃了。”
“吃慢点，汤太烫了，没人跟你抢别烫着嘴。”
“救命啊，实在是太好吃了嘛。”老二很夸张的喝了一口汤，汤里有点酸酸的醋味，但是也不重，只是夏天胃口普遍不好，这个时候喝上一碗汤，比上火的炒菜实在是让人舒服多了。