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第二百零八章 主菜(2/2)

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喝汤,一边轻飘飘地看了李生一眼,李生手一顿,终究没再去盛他的第三碗。

大不了下回自己一个人来喝,哼!

整个浮云楼里都十分安静,除了吞咽声,再无一个食客发出声响,乍一见都有点不似酒楼了。

第二道主菜的香味也同样霸道,是松鼠鱼,刚上菜时那股酸酸甜甜的味便让人胃口大开。

先用花刀把鱼片开,拿九成热的热油轻轻炸上两遍,挂上调好的糖醋汁,说来简单,其实很见功夫,炸鱼时但凡有一丝差错肉便坏了,糖醋汁过浓则黏稠发苦,过淡则不够入味。

顾湘亲手做的这道菜,却是入口鲜嫩,回味无穷,酸甜的恰到好处,尤其是竟一点也不同前面的鱼汤起冲突。

之后又是一道功夫菜,看起来像是一盘小小的豆芽,吃起来却是别有洞天,那般细的豆芽里竟有颗颗肉粒和肉汁。

李生一下子被镇住,半晌苦笑:“京城世代簪缨的那些家族私藏的菜谱,可有这样的菜?”

赵瑛根本顾不上回话,一桌菜吃得是干干净净,肚子都有点撑,可肚子虽撑,嘴巴却一直在告诉他们,其实肚皮再挤一挤,还能再挤下一道菜的。

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