下来，动作干脆利落得很。
沈泽站在一旁，目光紧紧盯着那个铝盆，心脏砰砰直跳。
可盆里的内脏堆得乱糟糟的，肠管盘绕着裹住了肝胆，黄澄澄的牛黄就算混在里头，不仔细翻找根本看不出来。
他攥了攥手心，没好意思立刻开口，怕显得自己太过急切，只能耐着性子看着老李继续分割牛肉。
王老汉在旁边递着工具，嘴里还在念叨着沈泽的好：“小伙子，你真是救了老汉一命，不然今天这事儿……”
沈泽敷衍着应了两句，眼睛还是没离开那个盆。盆沿凝了一层薄薄的血沫，他甚至能看到几片淡黄色的肝叶露在外面，可那抹他心心念念的、属于牛黄的深黄，却迟迟没露面。
眼看老李把牛肉分割得差不多，围观众人全凑过去看肥瘦、估斤两，没人再留意墙角那个装内脏的铝盆。
沈泽心里一动，快步走过去，冲老李扬了扬下巴：“李师傅，这盆内脏我拿去洗洗，省得待会儿时间久了不好收拾。”
老李正忙着给牛肉过秤，头也没抬地摆摆手：“去吧去吧，水管子在棚子后头。”
沈泽拎起铝盆，快步绕到屠宰棚的僻静角落，拧开水龙头，冰凉的水流哗啦啦冲进盆里。
他借着水声的掩护，伸手在肠肚肝胆里快速翻找，指尖忽然触到一块圆滚滚、硬邦邦的东西，触感和周围的内脏截然不同。
他心头一紧，连忙把那东西捞出来，借着天光一看，正是牛黄，表面还沾着血污和黏液。
沈泽屏住呼吸，用清水反复冲洗，直到牛黄露出温润的光泽，这才摸出兜里早就备好的黑色塑料袋，把牛黄放进去。