李流云道:“这红烧肉确实不错，但是细品之下，略有一丝肉腥味，应该是焯水之时，没有放葱姜去腥。”
赵掌柜看向大厨，大厨忙点点头:“夫人乃神人也，近日调料已经用完，新的要明日才能到，所以焯水之时便没有放！”
李流云又道:“没有葱姜问题也不大，可放些黄酒进去，一样可以去腥！”
大厨听了李流云的话，忙跪地行了一个大礼:“多谢王妃赐教！”
李流云抬手:“你且起来，我来和你说说这几道菜可以优化的地方在哪里……”
李流云指着桌上的菜，一一指出，比如如何让肉变的更加嫩滑，蒸鱼的时间和火候等。大厨一边听一边记录，李流云对这名大厨的学习态度非常满意，也不时夸赞做的好的地方。
最后李流云开口问道:“不知本地人他们可有爱吃的食材和口味？我可为你们酒楼添一两道符合本地特色的菜肴！”
赵掌柜和大厨一听，大喜过望，赵掌柜道:“本地盛产茶叶，故当地文人墨客喜饮茶，夫人可有配茶的点心？小人非用膳时辰，常有文人墨客于楼中饮茶，常挑剔茶点，小人一时也没想到解决办法！”说完又对着李流云行了一礼。
李流云听完赵掌柜的话，沉思片刻:“那我便送你两道菜和两道茶点吧！”