有一些药用价值，香芋扣肉，香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被认为蔬菜之王。
香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。
食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。”
“没想到此物竟如此神奇，不光美味可口，居然还可以滋补身体？不过这个蛋白本宫知道，这个淀粉、粗纤维、又是什么东西？本宫竟从未听说过这两种东西。”
李流云看向南宫离:哎呀，不好意思，一时没控制住又嘴瓢了，把香芋富含的粗蛋白什么的都说了出来。
于是李流云朝南宫离眨眨眼:大哥，是你上的时候了，赶紧的？
南宫离嘴角上扬，接收到了李流云传递给他的信号，伸手又加了一块红烧肉放在了慕雨嫣的碗中:
“母后，淀粉和粗纤维就是这个香芋的营养成分，就是吃了比较容易有饱腹感。还有那些都不重要，重要的是你要再问下去，这美味的红烧肉，冬笋鸡汤都要凉了。”