经得起检验的。
现在忽然冒出个不知天高地厚的年轻人，说什么白师傅做的这道菜味道跟人家差远了。
这不是吹牛还能是什么！
他们每个人都试过了锅里的汤，味道确实一流！
结果苗侃还说不够味？
看来这家伙肯定是个只会耍嘴皮子的货。
“别急，我想见一下那客人。”
苗侃认真思考了一下朱雪蓉之前告诉他的那些信息，猜测这问题也许不是出在做法上，而是来自客人自身。
所以必须亲自与那位挑客见一面，才有办法找出症结。
朱雪蓉便带他去见了客人，苗侃只是简短寒暄了一句，然后就回到厨房里了。
“就这样？你想从他那儿得到什么？”
朱雪蓉满脸疑惑。
白师傅和其他人也一脸诧异，怎么这么快就出来了？
苗侃淡定地说道：“这位客人很可能来自东省，讲话时有一丝那边的口音。”
“东省的人又怎样？”白师傅追问一句。
苗侃娓娓道来：“羊肉汤其实可以分为四大流派：盒南省的灵宝羊肉汤、苏省的藏书羊肉汤、东省的单县羊肉汤和盒北平泉羊肉汤。这几个地方都有自己传承已久的做法，各有各的特点。”
比如灵宝羊肉汤历史最悠久。当年秦军打胜仗后，就是用那边的铜锅煮羊肉慰劳士兵，“铏羹”这个名字也就是那时传下来的。”
“再说东省的单县羊肉汤，它偏重羊膻味一些，可那种膻是独特的，反而让人上瘾。这位顾客一直嫌弃汤味不对劲，应该是因为做法不一样。”
苗侃分析完这些细节，在场所有人都沉默了。
原来刚才那番“自夸”背后，是有硬货支持的。
白师傅内心一震：莫非真的是因为我们的做法有问题？
大家都试过了这羊肉汤的味道，的确不错，可如果客人需要的是另一个风格呢？