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三个人都是麻利的人，培训了几天，默契早就有了，真到了开业这一天，倒也没有出什么乱子。
食客们被沈记贩卖的食物搞得垂涎三尺。
摊好的煎饼薄如蝉翼，金黄的诱人色泽，无声抢夺着大家的视线。
刚出炉的煎饼果子，看着就让人食指大动，狠狠咬上一口，面酱的咸香、生菜的清爽和油条的酥脆，一瞬间刺激味蕾，丰富的口感，让他们连话都来不及说，狼吞虎咽吃下一整个，还得再来一个。
手抓饼其实是试验品，沈知霜得看看这两种饼哪一种卖得更好，再做出筛选。
不过手抓饼的战绩也不弱。
金黄酥脆的手抓饼，麦香与油香完美融合，外层酥脆仿佛一碰就得直掉渣，内层则是既柔软又劲道，沈知霜不吝啬用真材实料，饼里的配菜十分扎实，配菜的鲜味，火腿的咸香、酱料的浓郁，都被金黄的饼紧紧锁住。
丰富的口感又是一绝。
明明手抓饼跟煎饼果子的配菜差不多，可吃起来又是别有一番风味。
今天沈知霜还额外多熬了一锅大骨汤，卤肉汤要是一直添水只会破坏口感，所以先到先得，但大骨汤每个人都可以来一碗。
骨汤鲜美极了，配着香气扑鼻的饼子，一边吃饼一边喝，很多人胃口大开，吃得头都不抬。
铺子里面的桌子有限，他们就去外面找个地方蹲着把汤喝完。
幸好沈知霜发的传单上写了想喝汤的要自带碗，哪怕有一部分人没听，但至少有听的那一部分，碗具还算是充足。
忙碌了整整一个上午，沈记“一战成名”。
古代的食物哪有那么精细，他们只是普通老百姓，很多人都没有接触到美味的机会。
沈记的汤好，饼好，老板人更好，名气引爆整个镇子是自然而然的结果。