》脸上画胡子。"
赵小刀已经举着筷子在旁边跃跃欲试："那我来当这个''罪人''！"
白夜阻止道:“还是我来吧”当白夜要夹菜的时候。
"等等！"黄言突然拦住他，神秘一笑，"吃这道菜有正确方式。"他递给白夜一支细长的银匙，"从''月亮''开始品尝。"
白夜接过银匙，小心翼翼地舀起一勺蛋白泡沫。就在银匙触碰的瞬间，隐藏在"水面"下的干冰被激活，袅袅白雾从"荷塘"升起，整个料理仿佛活了过来。
"哇！"全场惊叹。
白夜将泡沫送入口中，眼睛突然睁大："这是...茶香？"
黄言点头："用茶汤打发蛋白"。
白夜夹起一片虾仁，细细咀嚼后，表情略显犹豫："嗯......还是虾仁的味道。"
老何敏锐地捕捉到他的反应："怎么？不符合期待？"
"色有了，确实赏心悦目，"白夜斟酌着用词，"但味道......没那么惊艳。"他赶紧补充，"当然，黄老师的摆盘绝对是大师级！"
黄言推了推眼镜，不以为意："正常。分子料理的重点在于解构与重组，味道的层次感需要配合整体食用。"
王嘉而已经迫不及待地舀了一大勺："我觉得超好吃啊！这个泡沫......"他夸张地眯起眼睛，"像是在吃云朵！"
赵小刀小口尝了尝，若有所思："视觉冲击太强，反而让味蕾的期待值拉太高了。"。