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第五十一章 青椒肉丝(1/2)

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“喂,你们别急啊,还有别的菜没做呢!”林牧业,看着两个美女,撅着P股迫不及待的用汤匙挖了一勺酱汁鱼肉泥,送进她们的小嘴里。

“嗯!!”唐茜和宁小媃同时发出一声,享受的娇哼,粘稠的鱼肉泥独特的口感,和鲜美,立刻就让二人沉醉其中。

经过酱汁调味的鱼肉泥,感觉不到一丝腥味,滑嫩的肉泥在口腔中不断的打转,将所有的味蕾都完全填满,让舌头充分的感受到鲫鱼的鲜美。

不过两人,觉得这其中好像少了点什么。

“两位,既然尝了鱼肉泥,肯定得喝口汤吧!”林牧业笑着,看着两女,盛了两碗汤,递给她们。

在吃过鱼肉泥后,再来口鲫鱼汤,绝对是极妙的主意。

“咕咚咕咚!!”

“哇!!”

浓浓的鲫鱼汤,不咸不淡,就一个字鲜!这种鲜美的冲击感,比鱼肉泥还要强烈,经过小火慢炖熬煮出的鲫鱼汤,已经完美的融入了鲫鱼中的大部分鲜味,经过调味后,那种味道更加明显。

让人忍不住,一口接着一口的喝,根本停不下来。

“太棒了!!”唐茜显得有些激动,捏着粉拳在原地蹦了两下,她感觉自己好像掉进了一罐鲜美的鲫鱼汤中,在里面不停的游来游去,四处全是鲫鱼汤的美味,只要一张嘴就可以喝到。

“林牧业,你这要是拿出去卖,肯定会赚大钱的!”宁小媃,同样感受到了这两道菜的美味,她去过不少大餐厅吃饭,可没有哪一道菜能让她有这般独特的体会,简直爽的不能再爽了!

“咳咳,我准备明天就重新开张,然后弄一份新的菜单!”林牧业摸着下巴说道。

“恩恩,牧业老师,从明天开始我就正式过来当你的学徒了!”唐茜显得很兴奋,她觉得就算明天的菜单里,只有酱汁鱼肉泥和鲫鱼汤,他们也一定能够赚大钱,因为这两道菜实在是太棒了!

“呵呵,欢迎欢迎!”林牧业笑着,说道。

“对了林牧业,你今天给我打电话,让我找的房屋转让协议和木质案板,都找到了!”宁小媃,忽然想起了什么,说道。

“找到了?在哪里!”林牧业,本来看宁小媃来的时候,没有提这事还以为,暂时没

有找到呢,所以就没有问。

“房屋转让协议,我已经帮你处理了,你那块案板,明天就有人给你送过来。”

“好吧,那没问题!”林牧业摊了摊手,然后说道:“你们先吃着,喝着,我去煮点饭,然后再给你们炒一盘肉丝!我想这点菜应该够我们吃了!”

“好没问题!!”两女,连忙答应,然后将鱼肉泥和鲫鱼汤,端到了餐桌上,一口一口的吃起来,时不时的还直起腰来,你看着我,我看着你,相视傻笑,开心得很。

看着两女的模样,林牧业也是高兴得很,看美女吃东西也是一种享受。

煮饭,很简单,跟平常用电饭煲煮饭的步骤一样,淘米加水,倒入电饭锅内,不过,在淘米的时候,林牧业用了内力,祛除米中的杂物,相信这样煮好的饭,会更加好吃。

林牧业打开冰箱,取了几颗青椒,然后再从昨晚到市场选来做包子的肉上,剔了一块瘦肉下来。

青椒肉丝,十分平常的一道菜肴,其根本就在蔬菜的脆,爽口利落的感觉,以及肉的嫩,柔软而富有嚼劲。

看似很容易就能达到的两个条件,实则需要非常扎实的基本功,这自然是难不倒,林牧业。

首先是切,将青椒和肉都切成大小均匀的条状。

然后是,将切好的肉丝,用调制好的酱汁拌匀,接下来便是开火倒油。

将肉丝,飞快的在锅中翻炒,这时,必须要非常快速的将肉炒得全部散开来。

待肉炒到半生熟的时候,将多余的油倒出来,加入切好的青椒快速拌炒。

最后便是调味,然后装盘!!

“嗯!!不错!”林牧业,闻了闻盘子里飘出来的味道,这盘青椒肉丝,炒的干净利落,肉丝嫩滑,青椒香脆,火候把握的恰到好处。

肉丝和青椒丝的大小十分均匀,保证了整盘菜口味的一致,不会出现一部分味道重,一部分味道轻的情况。

“开吃吧!”林牧业,将冒着热气儿的菜端到了餐桌上,道。

“!!茜茜你的脸怎么了!”宁小媃,本来正想尝一尝林牧业刚端上来的青椒肉丝,忽然看见了唐茜脸上出现的异状,惊讶的大叫道。

“我的脸怎么了?”唐茜被宁小媃吓了一跳,连忙捂着自己的脸,手上立刻就感觉有一种黏糊糊的东西流出了。

“啊!!”唐茜,将手从脸上拿下来,摊开,见手上,尽然全是黑色的污渍,这些东西全都是从她脸上流出来了。

“茜茜,你...你该不会是中毒了吧!”宁小媃,有些被吓到了,茜茜的脸怎么会流出这种东西?

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