头，可以享受更好的待遇，住自己的房子，穿干净的衣服，都行。”王工头不是画饼子，因为整个工地五百多黑奴，不找个听话的头头出来，真的不太好管理。特别是语言不通，更是麻烦。
“驱使同胞，给别人为奴，死后我将无法面对自己的祖先。王工头，我会帮你翻译，但我不能成为你的鞭子。”说罢，姜戈扛上锄头，再次跳进了堑壕中挖渠。
“要不要打个赌？你会改变的，再多几日，你会求着成为我的鞭子。”王工头信心满满。
“赌什么？”姜戈来了兴趣。
“就赌一个土豆，你赢了，赏你一个土豆吃；你输了，饿你一天的肚子。”王工头说罢，也是起身离开。
听上去是那么不公平的赌局，到了晚上就明白其实赌约差不多。因为他们每个人的晚餐就只分到了一个土豆，还有一点盐水煮的芭蕉心。土豆只有新到的黑奴能吃上几天，到后面工作没激情了，完不成任务了，就只剩下盐水煮芭蕉心了……