件,无论是日照还是空气流通度,都相当适合风干肉类。
所有人除了白天要负责警戒的老兵之外,一直忙活到天亮,才算是把四十来头红河野猪给收拾完了。
一条条切割好的野猪肉,被整齐的挂在了临时立起来的支架上,啥都不用做,只需要等着自然风干里头的水分,然后就能够保存相当长的一段时间了。
还有一部分用国内做腊肉的法子,先用盐给腌上,然后挂在火堆上头,底下整点果木成天熏炙,到时候风味更是一绝,有了盐的帮助储存时间也比单纯的肉干要更长。
反正果木这玩意,牧场根本不缺,woulu山脉里头多了去了。
就是不知道这些热带果树出产的果木熏出来的腊肉风味会不会和国内有所不同,王陆也是期待不已。
“他娘的,这些红河野猪要是再多来些,我都能考虑在牧场整一个小型的腊肉加工厂了,到时候无论是内部消化还是送人,似乎都是个不错的选择啊!”
这么想着,那些红河野猪在王陆眼里头似乎也没那么可恶了···
四章送到