了搓手，眼神中充满了斗志。
不一会儿，跑堂的小伙计不断跑到后厨来，每一次跑来都大声地通知客人点的菜品。
跑堂伙计的声音在嘈杂的后厨中显得格外响亮。
“客官点了个‘砂锅羊头’！”
“来个‘芫爆散丹’！”
“来份一份‘笃鱼腐’！”
……
随着跑堂的喊声，后厨配菜活计们也迅速地将搭配好的配菜传了过来。
何雨柱见状，立刻精神抖擞起来。他熟练地系紧腰间的围裙，挽起袖子快步走到炉灶前，调整了一下火候，“呼”地一声，火苗瞬间蹿了起来。
只见何雨柱熟练地拿起锅铲，将锅在炉灶上轻轻一颠，让锅均匀受热。
接着，何雨柱迅速地将配菜倒入锅中，各种调料也精准地落入锅中，一时间，锅中发出“噼里啪啦”的声响，香气也随之弥漫开来。
随着一道道菜品的完成，何雨柱的出菜速度不但没有减慢，都有停不下来的劲头。
看着忙得热火朝天的何雨柱，田师傅坐在一旁，眼睛紧紧地盯着他的一举一动，只见何雨柱的每一个动作都干净利落，火候掌握得恰到好处。
田师傅不住地点头，嘴角微微上扬，露出了欣慰的笑容，心里对这个徒弟满意极了，暗道：柱子真是个可造之材，悟性高，又勤奋，一定能成为一名出色的大厨。”
田师傅坐在一旁，看着何雨柱那满头大汗、忙碌不停的样子，心中满是心疼。
只见田师傅起身拿起一块干净的干毛巾，脚步轻快而又沉稳地走到何雨柱身边。细心地帮他擦拭着额头上的汗水。
感觉到有人在为他擦汗，何雨柱下意识地转过头，当看到是田师傅时，他的心中猛地一惊。
何雨柱心想：田师傅是自己师父，自己怎么能让他老人家给自己擦汗呢？这传出去成何体统。